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１月１３日（金）ホテルポールスターにおいて、平成２３年度北海道学校給食研究協議会支部長・センター長等会議が全道各地から関係者約１３０名が出席して開催されました。
龍年の幕開け、期待と希望に満ちた『昇る龍のごとく』と良き年を願い、会議が始まりました。
冒頭、主催者の工藤会長より、「三学期の給食を間近に控え、三部会が協力・連携し無事故で安全な給食の供給に努め、今まで以上に衛生管理に細心の注意を払い、学校給食に対する信頼を損ねることのないよう一層の努力をすること」との挨拶がありました。 |
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| 北海道学校給食研究協議会 工藤克則会長（留萌市教育委員会教育長）の主催者挨拶に続き、北海道教育庁学校教育局 健康・体育課長 土井寿彦氏、（財）北海道学校給食会 巻渕雄二理事長から来賓挨拶がありました。 |
| ●会議の内容 |
| 報告 |
北海道教育委員会に対する各種要望経過等について |
| 研修 |
１ 食中毒予防対策研修会について |
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北海道教育庁学校教育局健康・体育課 主査 本間 美恵子氏 |
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２ 学校給食における食中毒の発生防止について |
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北海道保健福祉部健康安全局食品安全グループ 主査 鹿野 健治氏 |
| 説明事項 |
１ 北海道の食育の取組について |
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北海道農政部食の安全推進局食品政策課 主査 熊野 宏紀氏 |
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２ 平成２３年度学校給食用牛乳供給 |
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（社）北海道牛乳協会 事務局長 中山 明氏 |
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３ 平成２４年度学校給食費の算定について |
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主食等の価格改定状況について |
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（財）北海道学校給食会 事務局長 諌山 和義 |
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●詳細資料は当日配付いたしました。
欠席されました関係市町村には後日送付いたしましたが、未着の場合は（財）北海道学校給食会内＝北海道学校給食研究協議会事務局へお問い合わせください。 |
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